中新网上海新闻1月20日电 ( 郑莹莹)艾利丹尼森20日在沪开幕“艾利丹尼森智能标签食物试验室”，并我国首发Freshmarx Central餐饮后仓数据办理和打印一体机，助力后疫情年代食物工业数字化改造。

  新冠肺炎疫情下，顾客益发注重食物的健康安全、新鲜和无冲突的购物体会，他们对全面的食物信息要求更高——包含生产商、加工方法到食材在内的一切信息都有着追溯源头的火急需求。

  艾利丹尼森是一家资料科学与制作的全球企业，专心于规划制作许多类型的标签与功能性资料。艾利丹尼森此次开幕的食物试验室展现了其智能标签协同生态协作伙伴全面立异的协作效果。在该试验室内，参观者能了解到艾利丹尼森智能标签解决计划从产地即赋予食物“数字化身份”，并追溯其从农田到餐桌的每一步安心之旅，赋能端到端的可视化产品办理。

  在食物试验室中，参观者有时机体会到精准的库存和供应链可视化办理，每一个产品都能经过其RFID数字身份与区块链进行数字化绑定和记载，经过轻松点击或许扫码，即可查看整个产品的各项信息，无需逐个查看。

  “经过树立该食物试验室，咱们也可以情形化地展现艾利丹尼森智能标签构建物质国际与数字国际桥梁的才能，助力发明全新的价值，夯实实体产品在饮食业中的人物。“艾利丹尼森智能标签大中华区总经理Dennis Khoo表明。

  据介绍，艾利丹尼森智能标签解决计划还可以使库存信息与需求的门店彼此匹配，到达供需联动，愈加有效地办理产品过期和召回，创立真实互联的后仓和厨房，由此削减糟蹋，保证食物安全。

  一起，此次艾利丹尼森我国首发的Freshmarx Central是餐饮后仓数据办理和打印计划的一体化体系，经过安卓操作体系，广泛支撑各类应用程序的才能，助力保证食物安全、提高人工效率、促进可继续性并优化客户体会。据介绍， Freshmarx Central可以终究靠不同应用程序和云端互联供给二次效期办理数据渠道，应对厨房、大型超市和便利店特有的应战。

  “在我国‘新零售’的大趋势下，饮食业的数字化正继续推进整个工业产生巨大革新，艾利丹尼森智能标签的定制化解决计划致力于帮忙客户去应对最火急的应战，不断开拓立异，携手客户在瞬息万变的商场格式中一直抢先一步。“Dennis Khoo如是说。(完)

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